Salmon Eye | laks.no

Salmon Eye er verdens største flytende kunstinstallasjon, og ligger midt i hjertet av Hardangerfjorden like utenfor Rosendal.

Visningen starter på kaia i Rosendal der du går ombord i en av de helelektriske båtene Malm eller Melder.Deretter setter vi kursen mot Salmon Eye, som ligger på nordsiden av Snilstveitøy.

På vårt unike senter går vi gjennom en interaktiv opplevelse med fokus på fotavtrykket til norsk havbruksnæring og matproduksjon i sjø.

På Salmon Eye sin eksklusive Restaurant Iris tar vi deg med på konseptet “Expedition Dining”- ei reise av en smaksopplevelse gjennom en 18-retters smaksmeny. I 2024 fikk restauranten sin første Michelin-stjerne.

Gå til nettside