Snakker om og serverer laks på Finnmarksløpet

– Folk er veldig interesserte, og vi møter synspunkter både for og imot laksenæringa, forteller Rebekka Andersen som deltar på Finnmarksløpet for å bygge kunnskap om laksen som mat og næring i nord.

Sammen Cermaq, Grieg Seafood og Salmar reiser Rebekka Andersen, Kristian Greiner, Frode Stålsett, Lars-Even Pettersen (bildet) , alle fra Lerøy Aurora, rundt med bålpanner, høyballer, lavvo og laksesuppe. De er med i Siidaen til Finnmarksløpet, og reiser Finnmark fylke på langs for å skape folkefest langs løypa.

Bygger kunnskap 

– Dette er en flott anledning for oss til å bygge kunnskap om hva oppdrettsnæringa gjør og betyr for landsdelen. Det er ingen tvil om at vi fortsatt har en jobb å gjøre for å bygge kunnskap om næringa, sier Rebekka Andersen. Hun og de andre fra Lerøy Aurora skal snart flytte inn i et flunkende nytt visningssenter i Kirkenes. Det blir Finnmarks tredje  visningssenter i havbruk, i godt selskap med i overkant av de 30 andre sentrene som finnes i landet. 

Starten på årets Finnmarksløp er folkefest i Alta. Her er havbruksnæringa en viktig sponsor.                 Foto: Finnmarksløpet 

– Vi blir et av verdens nordligste visningssenter for havbruk. Senteret på 400 kvadrat skal tilby publikum innsikt i moderne lakseoppdrett og gi muligheten til å lære mer om norsk havbruksnæring. Vi åpner 1. april i år med offisiell åpning i mai. Vi gleder oss veldig, sier Andersen.

På årets sjekkpunktturne skjer det ulike aktiviteter for store og små. Publikum inviteres til bålet for mat og prat, og det skjer også aktiviteter og konkurranser fra de andre deltakerne i siidaen. Europas lengste hundeløp med tre distanser fra årets 1200 kilometer, 600 kilometer og ungdomsklassen på 200 kilometer, er alle kraftanstrengelser for både hunder og kjørere. 

Mat og prat ved bålet i den omreisende siidaen som går fra vest til øst i fylket langs Finnmarksløps-traseen. 

Havbruksselskapenes samarbeid startet i 2019 under «Laks er viktig»-paraplyen. Selskapene valgte å videreføre prosjektet som «Laks er viktig for Finnmark», og Finnmarksløpet ble en flott arena både for å støtte opp om arrangementet og være med å fremme Finnmarks unike kultur og natur. 

Laksen har stor betydning 

–       «Laks er viktig for Finnmark» er et initiativ som fremhever betydningen av lakseoppdrettsnæringen for regionen, både økonomisk og samfunnsmessig. Dette prosjektet understreker hvordan laksenæringen bidrar til lokal verdiskaping, sysselsetting og innovasjon i Finnmark, sier Andersen.

Samarbeidet med Finnmarksløpet illustrerer prosjektets engasjement for å styrke lokalsamfunnet og synliggjøre hvordan lakseoppdrettsnæringen og lokale kulturarrangementer kan dra nytte av hverandre. 

– Partnerskapet bidrar til å skape positive ringvirkninger i regionen, både økonomisk og sosialt, legger Andersen til.

Publisert 17 mars 2025