Lidenskap helt siden barndommen
Navn: Fredrik Hald
Alder: 59
Stilling: Produktutviklingssjef i Lerøy Seafood Group
Bakgrunn: Kokk med lang erfaring fra restaurantbransjen
Hvorfor ville du jobbe i havbruksnæringa?
– Jeg ønsker å bidra til bedre kosthold, og jeg er svært opptatt av havet og har hatt dette som den store kjærligheten helt siden jeg var barn.
Hva går jobben din ut på?
– Å utvikle nye produkter i alle sjømatkategorier, opplæring, promotions og deltagelse i operative oppgaver
Beste opplevelse på jobb?
– Å få jobbe med mine fantastiske kollegaer, og ikke minst våre unike og smakfulle råvarer.
Største utfordringer?
– At det er et hav av muligheter og den største utfordringen er å rekke over det hele.
Hva er ditt råd til sjefen?
– Fortsett slik som nå.
Dine beste tips til andre som vil inn i næringa?
– Følg hjertet og lidenskapen, da vil du oppleve unike opplevelser gjennom ditt arbeid.
Ønsker, drømmer, planer for det neste året?
– At vi ser enda flere nye sjømatprodukter i markedet.
Del artikkel
